Dnešní nabídka

Dnešní nabídka

17.1. 2025

Denní nabídka 17.1.2025

Název Popis Cena
Polévky
Hovězí vývar s vaječnou sedlinou 70,-
Pórkový krém se zakysanou smetanou 70,-
Hlavní jídla
Hovězí líčka na kořenové zelenině šťouchané brambory 265,-
Cmunda po kaplicku (pečené vepřové, uzené maso, bramborák, zelí) 205,-
Krůtí roláda plněná šunkou a sýrem bramborová kaše 205,-
Halušky s brynzou a uzeným masem z naší udírny 195,-
Salát z trhaných listů s kuřecími kousky, čerstvou zeleninou, ricottou a opečenými grenaillemi 235,-
Kuřecí kebab s tzatziki a hranolkami 255,-
Hovězí roštěná na roštu se salátem coleslaw hranolky 355,-
Denní přílohový salát
Tzatziki salát 70,-
Dezert
Créme caramel 95,-

Stálá nabídka

Název Popis Cena
PŘEDKRMY
HOVĚZÍ CARPACCIO S RUKOLOVÝM SALÁTKEM, OLIVAMI A PARMAZÁNEM rozpečené pečivo 165,-
RYBÍ HRANOLKY S BRAMBOROVÝM SALÁTEM A STUDENOU ČESNEKOVOU OMÁČKOU 135,-
KACHNÍ PAŠTIKA S JABLEČNÝM CHUTNEY SE ZÁZVOREM restovaný kadeřávek, šípková redukce, rozpečená bagetka 145,-
HOVĚZÍ TATARSKÝ BIFTEK topinky s česnekem 235,-
POLÉVKY
ČESNEČKA SE ŠUNKOU, SÝREM A CHLEBOVÝMI KRUTONY 75,-
STAROČESKÁ KULAJDA SE ZASTŘENÝM VEJCEM 89,-
ČESKÁ KUCHYNĚ
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S KARLOVARSKÝMI A HOUSKOVÝMI KNEDLÍKY 245,-
HOVĚZÍ KLIŽKA KONFITOVANÁ NA ČERNÉM PIVU šťouchané brambory s hráškem, šalotkou a vídeňskou cibulkou 255,-
SMAŽENÝ ŘÍZEK Z VEPŘOVÉ PANENKY S BRAMBOROVÝM SALÁTEM 255,-
HLAVNÍ JÍDLA
HOVĚZÍ STEAK S KOŇAKOVOU OMÁČKOU, GRATINOVANÉ BRAMBORY restovaný kadeřávek, pečené portobello 425,-
TELECÍ JÁTRA SE ŠPECLEMI A BABY ŠPENÁTEM pepřová omáčka 265,-
HOVĚZÍ BURGER SE SÁZENÝM VEJCEM, ČEDAREM, SLANINOU, MEDOVOU CIBULKOU, JALAPEŇOS A MARINOVANOU OKURKOU hranolky, whisky dip 385,-
VEPŘOVÁ PANENKA S BRAMBORAMI NA JULIENNE, ŠVESTKY BALENÉ VE SLANINĚ omáčka demi-glace 365,-
PIKANTNÍ VEPŘOVÁ ŽEBRA S BRAMBOREM V ALOBALU česnekový dip, salát coleslaw 325,-
LOSOS S GRILOVANOU ZELENINOU A HOLANDSKOU OMÁČKOU pečená bramborová kaše 425,-
KACHNÍ PRSO S BRAMBOROVÝMI KNEDLÍČKY A ČERVENOU VINNOU OMÁČKOU kedlubnové zelí s jablky 365,-
ŠAFRÁNOVÉ RISOTTO S DÝNÍ, ŠPENÁTEM A PARMAZÁNOVOU OPLATKOU 265,-
ZVĚŘINOVÝ HŘBET S DÝŇOVÝM PYRÉ S VŮNÍ JALOVCE, ŠÍPKOVÝ DEMI-GLACE kadeřávek, opečené lesní houby, jedlé kaštany 375,-
KUŘECÍ STEAK SUPRÉME S CHEDAROVOU OMÁČKOU tortilla plněná bazalkou, olivami a chedarem, grilovaná cherry rajčata v bazalkovém pestu 325,-
SALÁT
CAESAR SALÁT S KUŘECÍM MASEM, PARMAZÁNEM, SLANINOU, KRUTONY A ANČOVIČKOVÝM DRESINKEM 245,-
DEZERTY
ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN S VANILKOVOU ZMRZLINOU 115,-
LÍVANEČKY S BORŮVKAMI, MALINAMI, ZAKYSANOU SMETANOU A JAHODOVÝM COULIS 115,-
Pro děti
100g SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ 195,-