Dnešní nabídka
7.2.2023
Denní nabídka 7.2.2023
Název | Popis | Cena |
---|---|---|
Polévky | ||
Hovězí vývar s vaječnou sedlinou | 75,- | |
Celerový krém se zeleninovou roládkou | 80,- | |
Hlavní jídla | ||
Azu po tatarsku | jasmínová rýže | 205,- |
Záhorácký závitek | vařené brambory | 205,- |
Plněné bramborové knedlíky uzným masem | dušené zelí | 195,- |
Vepřové rizoto s hráškem a kukuřicí | sypané sýrem | 195,- |
Kuřecí wok s pšeničnými nudlemi a zeleninou | 245,- | |
Kuřecí Supréme se zeleninovým concassé | omáčka z pečených paprik a gratinované brambory | 385,- |
Denní přílohový salát | ||
Šopský salát | 80,- |
Stálá nabídka
Název | Popis | Cena |
---|---|---|
PŘEDKRMY | ||
Hovězí carpaccio s rukolovým salátkem, olivami a parmazánem | 165,- | |
Roláda z telecích jater s omáčkou z portského vína, celerem a mrkví | 155,- | |
Hovězí tatarský biftek | topinky s česnekem | 235,- |
POLÉVKY | ||
Česnečka se šunkou, sýrem a chlebovými krutony | 75,- | |
Staročeská kulajda se zastřeným vejcem | 89,- | |
ČESKÁ KUCHYNĚ | ||
Svíčková na smetaně s karlovarskými a houskovými knedlíky | 245,- | |
Hovězí kližka konfitovaná na černém pivě | šťouchané brambory s hráškem, šalotkou a vídeňskou cibulkou | 255,- |
Smažený telecí řízek s jarním bramborovým salátem | 245,- | |
HLAVNÍ JÍDLA | ||
Hovězí steak s kapustičkami v mascarpone a žampiony | pyré z černého kořene s vůní lanýžů, omáčka demi - glace | 425,- |
Hovězí satay s wakame salátem, chřestem, mrkví a ředkví | hráškové pyré | 365,- |
Telecí játra s kapustovou roládou, chřestem a špeclemi | pepřová omáčka | 265,- |
Celé konfitované jehněčí kolínko se špenátovým krupetem, cherry rajčátky a kořenovou zeleninou | 465,- | |
Kovbojský steak z vepřové pečeně s pečenou cibulí a konfitovaným česnekem s bylinkami | omáčka z pečeného česneku a peruánské hranolky | 335,- |
Kuřecí kousky obalené v panko strouhance s koriandrem a shitake houbami | rýžové nudle | 285,- |
Zauzený sumeček s mrkvovými hranolky a brokolicí | bazalkové pyré a bílá vinná omáčka | 345,- |
Šafránové risotto se špenátem a parmazánem | 225,- | |
SALÁTY | ||
Ceasar salát s kuřecím masem, parmazánem, slaninou, krutony a ančovičkovým dresinkem | 245,- | |
Salát z trhaných listů se zastřeným vejcem, ředkvičkami, chřestem a cherry rajčátky | 215,- | |
DEZERTY | ||
Čokoládový fondán s vanilkovou zmrzlinou a ovocným salátem | 115,- | |
Lívanečky s borůvkami, malinami, zakysanou smetanou a jahodovým coulis | 115,- | |
Pro děti | ||
100g Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší | 195,- |