Dnešní nabídka

Dnešní nabídka

7.2.2023

Denní nabídka 7.2.2023

Název Popis Cena
Polévky
Hovězí vývar s vaječnou sedlinou 75,-
Celerový krém se zeleninovou roládkou 80,-
Hlavní jídla
Azu po tatarsku jasmínová rýže 205,-
Záhorácký závitek vařené brambory 205,-
Plněné bramborové knedlíky uzným masem dušené zelí 195,-
Vepřové rizoto s hráškem a kukuřicí sypané sýrem 195,-
Kuřecí wok s pšeničnými nudlemi a zeleninou 245,-
Kuřecí Supréme se zeleninovým concassé omáčka z pečených paprik a gratinované brambory 385,-
Denní přílohový salát
Šopský salát 80,-

Stálá nabídka

Název Popis Cena
PŘEDKRMY
Hovězí carpaccio s rukolovým salátkem, olivami a parmazánem 165,-
Roláda z telecích jater s omáčkou z portského vína, celerem a mrkví 155,-
Hovězí tatarský biftek topinky s česnekem 235,-
POLÉVKY
Česnečka se šunkou, sýrem a chlebovými krutony 75,-
Staročeská kulajda se zastřeným vejcem 89,-
ČESKÁ KUCHYNĚ
Svíčková na smetaně s karlovarskými a houskovými knedlíky 245,-
Hovězí kližka konfitovaná na černém pivě šťouchané brambory s hráškem, šalotkou a vídeňskou cibulkou 255,-
Smažený telecí řízek s jarním bramborovým salátem 245,-
HLAVNÍ JÍDLA
Hovězí steak s kapustičkami v mascarpone a žampiony pyré z černého kořene s vůní lanýžů, omáčka demi - glace 425,-
Hovězí satay s wakame salátem, chřestem, mrkví a ředkví hráškové pyré 365,-
Telecí játra s kapustovou roládou, chřestem a špeclemi pepřová omáčka 265,-
Celé konfitované jehněčí kolínko se špenátovým krupetem, cherry rajčátky a kořenovou zeleninou 465,-
Kovbojský steak z vepřové pečeně s pečenou cibulí a konfitovaným česnekem s bylinkami omáčka z pečeného česneku a peruánské hranolky 335,-
Kuřecí kousky obalené v panko strouhance s koriandrem a shitake houbami rýžové nudle 285,-
Zauzený sumeček s mrkvovými hranolky a brokolicí bazalkové pyré a bílá vinná omáčka 345,-
Šafránové risotto se špenátem a parmazánem 225,-
SALÁTY
Ceasar salát s kuřecím masem, parmazánem, slaninou, krutony a ančovičkovým dresinkem 245,-
Salát z trhaných listů se zastřeným vejcem, ředkvičkami, chřestem a cherry rajčátky 215,-
DEZERTY
Čokoládový fondán s vanilkovou zmrzlinou a ovocným salátem 115,-
Lívanečky s borůvkami, malinami, zakysanou smetanou a jahodovým coulis 115,-
Pro děti
100g Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší 195,-