Tagesgerichte
28.9.2023
Denní nabídka 28.9.2023
Název | Popis | Cena |
---|---|---|
Polévky | ||
Hovězí vývar se zeleninou a svítkem | 70,- | |
Boršč se zakysanou smetanou | 80,- | |
Hlavní jídla | ||
Hovězí líčka na víně | šťouchané brambory | 255,- |
Kančí játra na cibulce | jasmínová rýže | 205,- |
Pečené kuřecí stehno ala bažant | bylinkové bramborové knedlíky | 225,- |
Smažené rybí filé "Orly" | vařené brambory | 215,- |
Masová směs po sečuánsku | jasmínová rýže | 255,- |
Bramborové noky (bylinkové a řepové) s kuřecím masem, cherry rajčaty a sýrovou omáčkou | 235,- | |
Trhané saláty s čerstvou zeleninou, rozpečeným hermelínem a bylinkovým dresinkem | 225,- | |
Telecí hanger steak | 385,- | |
Denní přílohový salát | ||
Šopský salát | 80,- | |
Dezert | ||
Čokoládové Crème Brûlée | 95,- |
Stálá nabídka
Název | Popis | Cena |
---|---|---|
PŘEDKRMY | ||
HOVĚZÍ CARPACCIO S RUKOLOVÝM SALÁTKEM, OLIVAMI A PARMAZÁNEM | rozpečené pečivo | 165,- |
RAJČATA S MOZZARELLOU A BAZALKOVÝM PESTEM | rozpečená bagetka | 135,- |
HOVĚZÍ TATARSKÝ BIFTEK | topinky s česnekem | 235,- |
POLÉVKY | ||
ČESNEČKA SE ŠUNKOU, SÝREM A CHLEBOVÝMI KRUTONY | 75,- | |
STAROČESKÁ KULAJDA SE ZASTŘENÝM VEJCEM | 89,- | |
ČESKÁ KUCHYNĚ | ||
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S KARLOVARSKÝMI A HOUSKOVÝMI KNEDLÍKY | 245,- | |
HOVĚZÍ KLIŽKA KONFITOVANÁ NA ČERNÉM PIVU | šťouchané brambory s hráškem, šalotkou a vídeňskou cibulkou | 255,- |
SMAŽENÝ ŘÍZEK Z VEPŘOVÉ PANENKY S BRAMBOROVÝM SALÁTEM | 245,- | |
HLAVNÍ JÍDLA | ||
GRILOVANÝ HOVĚZÍ STEAK | rajčatové concassé, opečené brambory grenaille a omáčka demi – glace | 425,- |
TELECÍ JÁTRA SE ŠPECLEMI A BABY ŠPENÁTEM | pepřová omáčka | 265,- |
VEPŘOVÉ ŠPALÍČKY Z PANENKY OBALENÉ V BYLINKÁCH | zeleninové ratatouille, brambory na julienne | 365,- |
PIKANTNÍ VEPŘOVÁ ŽEBRA S BRAMBOREM V ALOBALU | česnekový dip a kukuřičný klas | 275,- |
KOVBOJSKÝ STEAK Z VEPŘOVÉ PEČENĚ S PEČENOU CIBULÍ A KONFITOVANÝM ČESNEKEM S BYLINKAMI | omáčka z pečeného česneku a peruánské hranolky | 335,- |
KUŘECÍ PRSÍČKO S ROKFOROVOU OMÁČKOU | tortilla plněná bazalkou a chedarem | 285,- |
ŠAFRÁNOVÉ RISOTTO SE ŠPENÁTEM A RUKOLOVÝM SALÁTKEM, SYPANÉ PARMAZÁNEM | 225,- | |
SALÁT | ||
CAESAR SALÁT S KUŘECÍM MASEM, PARMAZÁNEM, SLANINOU, KRUTONY A ANČOVIČKOVÝM DRESINKEM | 245,- | |
DEZERTY | ||
ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN S VANILKOVOU ZMRZLINOU | 115,- | |
LÍVANEČKY S BORŮVKAMI, MALINAMI, ZAKYSANOU SMETANOU A JAHODOVÝM COULIS | 115,- | |
Pro děti | ||
100g SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ | 195,- |