Tagesgerichte
25.4.2024
Denní nabídka 25.4.2024
Název | Popis | Cena |
---|---|---|
Polévky | ||
DRŮBEŽÍ VÝVAR S FRITÁTOVÝMI NUDLEMI | 70,- | |
DRŠŤKOVÁ POLÉVKA | 75,- | |
Hlavní jídla | ||
ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK | s jasmínovou rýží | 215,- |
KANČÍ PEČENĚ NA SLANINĚ | chlupaté knedlíky, dušené zelí | 225,- |
SMAŽENÝ HERMELÍN | vařené brambory, tatarská omáčka | 195,- |
BRAMBOROVÉ NOKY S VEPŘOVOU PANENKOU, PESTEM Z MEDVĚDÍHO ČESNEKU, ŠALOTKOU A CHERRY RAJČATY | sypané parmazánem | 235,- |
SALÁT S KRŮTÍMI KOUSKY V PANKO STROUHANCE, KUSKUSEM, PAPRIKOU, MARINOVANOU MRKVÍ A NAKLÁDANÝMI HOUBAMI | 235,- | |
KUŘECÍ SUPRÉME S BYLINKOVÝMI SPAGHETTAMI, SUŠENÝMI RAJČATY A BÍLOU VINNOU OMÁČKOU | 285,- | |
GRILOVANÉ KACHNÍ PRSÍČKO S MEDOVOU CIBULKOU, MANDLOVÝMI KROKETAMI A BYLINKOVÝM DEMI-GLACE | 355,- | |
Denní přílohový salát | ||
RAJČATOVÝ SALÁT | 70,- |
Stálá nabídka
Název | Popis | Cena |
---|---|---|
PŘEDKRMY | ||
HOVĚZÍ CARPACCIO S RUKOLOVÝM SALÁTKEM, OLIVAMI A PARMAZÁNEM | rozpečené pečivo | 165,- |
CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY S OŘECHY A KOZÍM SÝREM | rozpečené pečivo | 135,- |
HOVĚZÍ TATARSKÝ BIFTEK | topinky s česnekem | 235,- |
POLÉVKY | ||
ČESNEČKA SE ŠUNKOU, SÝREM A CHLEBOVÝMI KRUTONY | 75,- | |
STAROČESKÁ KULAJDA SE ZASTŘENÝM VEJCEM | 89,- | |
ČESKÁ KUCHYNĚ | ||
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S KARLOVARSKÝMI A HOUSKOVÝMI KNEDLÍKY | 245,- | |
HOVĚZÍ KLIŽKA KONFITOVANÁ NA ČERNÉM PIVU | šťouchané brambory s hráškem, šalotkou a vídeňskou cibulkou | 255,- |
SMAŽENÝ ŘÍZEK Z VEPŘOVÉ PANENKY S BRAMBOROVÝM SALÁTEM | 245,- | |
HLAVNÍ JÍDLA | ||
HOVĚZÍ STEAK VE SLANINĚ SE SLANINOVÝM DEMI-GLACE | parmazánové brambory, pečené radicchio, ragú z fazolek a sušených rajčat | 425,- |
TELECÍ JÁTRA SE ŠPECLEMI A BABY ŠPENÁTEM | pepřová omáčka | 265,- |
HOVĚZÍ BURGER SE SÁZENÝM VEJCEM, ČEDAREM, SLANINOU, MEDOVOU CIBULKOU A MARINOVANOU OKURKOU | hranolky | 375,- |
VEPŘOVÁ PANENKA V BYLINKOVÉ KRUSTĚ, HOUBOVÉ RAGÚ S TYMIÁNEM | celerové pyré, pečená karotka | 365,- |
PIKANTNÍ VEPŘOVÁ ŽEBRA S BRAMBOREM V ALOBALU | česnekový dip a kukuřičný klas | 275,- |
KOVBOJSKÝ STEAK Z VEPŘOVÉ PEČENĚ S PEČENOU CIBULÍ A KONFITOVANÝM ČESNEKEM S BYLINKAMI | omáčka z pečeného česneku a hranolky | 335,- |
KUŘECÍ KOUSKY NA MEDU S ANGLICKOU ZELENINOU | bramborové pyré s vůní lanýžů | 275,- |
FILET ZE SUMEČKA S KOPROVOU OMÁČKOU A PEČENOU ČERVENOU ŘEPOU | bramborové pyré | 355,- |
HOUBOVÉ RISOTTO S PARMAZÁNEM A RUKOLOU | 245,- | |
SALÁT | ||
CAESAR SALÁT S KUŘECÍM MASEM, PARMAZÁNEM, SLANINOU, KRUTONY A ANČOVIČKOVÝM DRESINKEM | 245,- | |
DEZERTY | ||
ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN S VANILKOVOU ZMRZLINOU | 115,- | |
LÍVANEČKY S BORŮVKAMI, MALINAMI, ZAKYSANOU SMETANOU A JAHODOVÝM COULIS | 115,- | |
Pro děti | ||
100g SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ | 195,- |