PŘEDKRMY |
|
|
HOVĚZÍ CARPACCIO S RUKOLOVÝM SALÁTKEM, OLIVAMI A PARMAZÁNEM |
rozpečené pečivo |
165,- |
CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY S OŘECHY A KOZÍM SÝREM |
rozpečené pečivo |
135,- |
HOVĚZÍ TATARSKÝ BIFTEK |
topinky s česnekem |
235,- |
POLÉVKY |
|
|
ČESNEČKA SE ŠUNKOU, SÝREM A CHLEBOVÝMI KRUTONY |
|
75,- |
STAROČESKÁ KULAJDA SE ZASTŘENÝM VEJCEM |
|
89,- |
ČESKÁ KUCHYNĚ |
|
|
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S KARLOVARSKÝMI A HOUSKOVÝMI KNEDLÍKY |
|
245,- |
HOVĚZÍ KLIŽKA KONFITOVANÁ NA ČERNÉM PIVU |
šťouchané brambory s hráškem, šalotkou a vídeňskou cibulkou |
255,- |
SMAŽENÝ ŘÍZEK Z VEPŘOVÉ PANENKY S BRAMBOROVÝM SALÁTEM |
|
245,- |
HLAVNÍ JÍDLA |
|
|
HOVĚZÍ STEAK VE SLANINĚ SE SLANINOVÝM DEMI-GLACE |
parmazánové brambory, pečené radicchio, ragú z fazolek a sušených rajčat |
425,- |
TELECÍ JÁTRA SE ŠPECLEMI A BABY ŠPENÁTEM |
pepřová omáčka |
265,- |
HOVĚZÍ BURGER SE SÁZENÝM VEJCEM, ČEDAREM, SLANINOU, MEDOVOU CIBULKOU A MARINOVANOU OKURKOU |
hranolky |
375,- |
VEPŘOVÁ PANENKA V BYLINKOVÉ KRUSTĚ, HOUBOVÉ RAGÚ S TYMIÁNEM |
celerové pyré, pečená karotka |
365,- |
PIKANTNÍ VEPŘOVÁ ŽEBRA S BRAMBOREM V ALOBALU |
česnekový dip a kukuřičný klas |
275,- |
KOVBOJSKÝ STEAK Z VEPŘOVÉ PEČENĚ S PEČENOU CIBULÍ A KONFITOVANÝM ČESNEKEM S BYLINKAMI |
omáčka z pečeného česneku a hranolky |
335,- |
KUŘECÍ KOUSKY NA MEDU S ANGLICKOU ZELENINOU |
bramborové pyré s vůní lanýžů |
275,- |
FILET Z CANDÁTA S KOPROVOU OMÁČKOU A PEČENOU ČERVENOU ŘEPOU |
bramborové pyré |
355,- |
HOUBOVÉ RISOTTO S PARMAZÁNEM A RUKOLOU |
|
245,- |
SALÁT |
|
|
CAESAR SALÁT S KUŘECÍM MASEM, PARMAZÁNEM, SLANINOU, KRUTONY A ANČOVIČKOVÝM DRESINKEM |
|
245,- |
DEZERTY |
|
|
ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN S VANILKOVOU ZMRZLINOU |
|
115,- |
LÍVANEČKY S BORŮVKAMI, MALINAMI, ZAKYSANOU SMETANOU A JAHODOVÝM COULIS |
|
115,- |
Pro děti |
|
|
100g SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ |
|
195,- |