Jídelní lístek

Předkrmy

Název Popis Cena
Carpaccio z hovězí svíčkové s domácím pestem a parmazánem 149,-
Kachní jatýrka restovaná na česnekovém másle s listy římského salátu a řeřichou 95,-
Domácí pomazánka z vepřového boku s rozpečeným chlebem, okurka 85,-
Plátky červené řepy s kozím sýrem, polníčkem a rukolou 95,-

Polévky

Název Popis Cena
Česnečka se šunkou, sýrem a chlebovými krutony 55,-
Dle denní nabídky

Hlavní chody

Název Popis Cena
Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem 185,-
Pečené kachní stehno s červeným zelím, houskovými a bramborovými knedlíky 195,-
Farmářská krkovička s pikantní omáčkou a grilovanou zeleninou 195,-
Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s topinkami – 100 g 195,-
Steak z vysokého roštěnce s opečenou šalotkou na tymiánu, pepřová omáčka a hranolky /300g 325,-
Smažený řízek z vepřové panenky s bramborovým salátem 195,-
Hovězí líčka tažená v silné pepřové omáčce, hráškové pyré 195,-
Jelení steak s restovanými žampiony na rozmarýnu, brusinková omáčka a šťouchané brambory se slaninou 285,-
Tagliatelle s kuřecím masem, bazalkovým pestem a mozarellou ( listový špenát, rajčata ) 175,-
Spaghetti s černými olivami, cherry rajčaty a rukolou, parmazán 155,-
Filet z candáta s karotkou a citronovou omáčkou, bramborové pyré 265,-
Vepřová panenka protknutá naťovou cibulkou a anglickou slaninou, opečené česnekové brambory a bylinkový dip 235,-
Kuřecí prso obalené ve slanině s grilovanou cuketou a sezamem, bylinková omáčka a rozmarýnové brambory 215,-
Pikantní směs z kuřecích prsou a zeleniny 175,-

Steaky

Název Popis Cena
Steak z vysokého roštěnce / 300gr 255,-
Top-Side Steak ( ze zadní kýty ) / 200gr 235,-
Steak z pravé hovězí svíčkové / 200g 325,-
Vepřová krkovice / 250g 175,-
Vepřová panenka / 200g 185,-
Steak z kuřecích prsou 165,-
Jelení steak / 200g 215,-

Omáčky

Název Popis Cena
Pepřová světlá 35,-
Houbová z hříbků a žampionů 45,-
Bylinková 40,-
Brusinková s portským vínem 45,-
Pikantní s chilli papričkou 40,-
Česneková omáčka studená 30,-
Tatarská omáčka 20,-
Kečup, hořčice 15,-

Přílohy

Název Popis Cena
Hranolky 40,-
Grilovaná zelenina 50,-
Šťouchané brambory s cibulkou 35,-
Bramborový salát 50,-
Vařené brambory 30,-
Jasmínová rýže 35,-
Opečené česnekové brambory s petrželkou 45,-
Pečivo 15,-
Rozpečená bageta 15,-
Rozpečená bageta česneková nebo s bazalkovým pestem 35,-
Houskový knedlík 15,-
Bramborový knedlík 20,-
Tomatový salát s cibulkou 40,-
Okurkový salát 40,-

Saláty

Název Popis Cena
Zeleninový salát s kozím sýrem, čekankou, ořechy a bazalkovým dresinkem 170,-
Římský salát s kuřecím masem a ančovičkovým dresinkem 170,-
Salát z trhaných listů, řeřichy a červené řepy s medailonky z vepřové panenky 175,-
Míchaný zeleninový salát s fitaki sýrem a černými olivami 155,-

Dezerty

Název Popis Cena
Lívanečky s borůvkami a malinami 79,-
Cheesecake 75,-
Čokoládové crème brûlée s glazovanými třešněmi v likéru 75,-
Vanilková zmrzlina obalená v oříškách, přelitá horkou čokoládou 75,-
Zmrzlina dle denní nabídky 20,-